Onze bijen en honing

Onze bijen staan in de winter in de bijenstal op de Zorghoeve. In het voorjaar verplaatsen wij een deel van de bijenkasten naar andere plaatsen. Dit doen wij omdat er op de Zorghoeve niet genoeg voedsel is voor al onze bijen. Naast de Zorghoeve hebben wij bijenkasten in Tzum, Hitzum, Achlum, Franeker en Oosterend staan.

“Als de bijen van de aardbodem verdwijnen, heeft de mens nog slechts vier jaar te leven; geen bijen, geen bestuiving, geen planten, geen mensen..” Albert Einstein (1879-1955)

Wij verkopen honing van onze eigen bijenvolken. Het hele productieproces van honing uit de bijenkast halen tot het verkopen van onze eigen honing doen wij zelf. Wij verkopen koud geslingerde, rauwe honing. Dit betekent dat wij de honing niet verhitten en we alle natuurlijke voedingstoffen in de honing laten zitten.